|
|
Italiaanse Flensjes Met Mascarpone En Pistachenootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ei - 1 1/4 dl melk - 60 gram bloem - 1 zakje vanillesuiker - snufje zout - 30 gram boter - 250 gram mascarpone - 1 eetlepel sinaasappelrasp - 1 theelepel kaneel - 4 eetlepels sinaasappelsap - 75 gram grof gehakte pistachenoten - poedersuiker
Voorbereiding:
Beslagje maken van ei, melk, bloem, vanillesuiker en snufje zout. Laat het beslag even (? 15 minuten) rusten. Klop de mascarpone los en vermeng dit met de kaneel, sinaasappelsap en pistachenoten.
Bereidingswijze:
Bak dunne flensjes van het beslag. Vul de flensjes met wat van het mascarponemengsel. Garneer de flensjes met sinaasappelrasp en poedersuiker.
|
|
|